En voyant cette terrasse de café en haut du Cours-Haut, une constatation, il y avait des cafés dans toutes les rues à cette époque. En 1911 il y avait 11 cafés dont 2 hôtels à Saint-Paul-Trois-Châteaux, en 1921 ils ne sont plus que 9 et vu la taille du village, ils étaient encore largement suffisant...aujourd'hui, début 2022 il en reste à peine la moitié de doigts d'une main .(Source: Les Tricastins et la 1ere guerre mondiale) (Date du tampon de la poste illisible)
Le Cours-Haut à Saint-Paul-Trois-Châteaux (N°308)
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